８月３０日
昼食
- ・親子煮・切り干し大根
- ・トマトサラダ
- ・シソクルミ味噌・味噌汁
親子煮、優しい味わいでつゆまで飲む方もいました(*´꒳`*)紫蘇は、昨日畑でたくさん収穫してみなさんに葉を採っていただいて味噌とクルミで煮込みました。とても美味しい♪とみなさんから評判でした！ご飯のお供に最高です♥
８月２７日
昼食
- ・肉どうふ
- ・千草焼き
- ・サラダ
- ・味噌汁
肉豆腐は味がしっかり染みていておいしいです^_^ 千草焼きも絹さやにパプリカと野菜たっぷりです♫
８月２３日
昼食
- ・アジフライ
- ・昆布とキノコ煮
- ・ポテトサラダ
- ・味噌汁
今日はカラッと揚がったアジフライです♫骨なしなので安心していただけます(^^)
８月２１日
昼食
- ・アジフライ
- ・ポテトサラダ
- ・漬物
- ・味噌汁
アジフライ、サクっとあがっていておいしいと評判でした♫ バランスの良い食事でした^_^
８月１５日
昼食
- ・チキンソテー
- ・ブロッコリーとカニカマあんかけ
- ・大根のゆかり和え
- ・味噌汁
彩りが綺麗で食欲がそそります^_^
８月１３日
昼食
- ・豆腐ハンバーグ
- ・かぼちゃのくず煮
- ・ほうれん草のお浸し
- ・お吸い物
今日はさっぱりとした和食でした(^^)豆腐ハンバーグも食べやすく、かぼちゃのくず煮はとても柔らかくトロミがついているのでどんな方でも食べやすかったようです(^^)
夕食
- ・アジのゴマ焼き
- ・鶏ゴボウ
- ・なめ茸和え
- ・漬物
- ・味噌汁
ゴマ焼き味がしっかりついていて、風味が良いです。鶏ゴボウも、柔らかく煮えています(^^)
８月１２日
昼食
- ・鰆の西京焼き
- ・煮物
- ・アスパラとカニかまのサラダ
- ・お吸い物
鰆の西京焼きはしっかりと味が染みていました(^^)バランス良いメニューでした！
夕食
- ・チャーハン
- ・とろまるナスの煮浸し
- ・漬物
- ・お吸い物
今日はチャーハン！バターの風味が美味しいと評判でした♪ 珍しいとろまるという品種のナスでの煮浸しもとろっとした食感で美味です(^^)
８月１０日
夕食
- ・そーめん
- ・肉味噌炒め
- ・きゅうりと昆布の漬物
気温の変化で食欲が落ちてきた方もそーめんは食べやすいようでした(^^)
８月３日
昼食
- ・豚肉のオイスター炒め
- ・大豆煮
- ・トマトサラダ
- ・なめこの味噌汁
彩りの良いオイスター炒め、ソースの良い香りが食欲をそそります(^^)ピーマン、パプリカも食感があり美味しいです、大豆煮はゴボウもしっかり味が染みていて美味しいと好評でした♪
８月２日
昼食
- ・焼きそば
- ・水餃子
- ・ブロッコリーとトマトの和え物
今日は焼きそばでした(^^)パセリとトマトはやわらぎ菜園のものです。麺類、食べやすいようでほとんど皆さん完食されていました！
７月３１日
昼食
- ・肉野菜炒め
- ・ブロッコリーの中華和え
- ・オクラの煮物
- ・お漬物・味噌汁
今日は野菜盛りだくさんメニューです^_^♫お味噌汁にも白菜が入っていて栄養満点です！ほとんどの方が完食でした♫♫ まだまだ暑いですが、暑さに負けないように頑張りましょう！
７月３０日
昼食
- ・肉豆腐
- ・茄子の煮浸し
- ・大根サラダ
- ・味噌汁
肉豆腐は、優しい味でおいしいです^_^おつゆまで飲む方が多くいらっしゃいました。 茄子の煮浸しも味が染みています♪
７月２７日
昼食
- ・八宝菜
- ・春雨サラダ
- ・大根の炒め煮
- ・中華スープ
今日は中華でした。野菜たっぷりで栄養満点です！！
７月２４日
昼食
- ・二色丼
- ・手作りカボチャコロッケ
- ・お漬物 ・味噌汁
二色丼、味付けも丁度良く皆さんよく召し上がられていました。カボチャコロッケは、中にクリームチーズが入っていて『珍しい〜！おいしい！』との声が多かったです。コロッケは小さめにして食べやすく工夫しました。
７月２３日
昼食
- ・冷やしそば
- ・かき揚げ
- ・カリフラワーとベーコンのカレー炒め
真夏のような日差しが厳しい今日は冷やしそばでした。そばかうどん、又はご飯かを聞いてそれぞれお好みのものを提供しました^_^ かき揚げはカボチャとピーマン、玉ねぎで甘めで食べやすく、カリフラワーのカレー炒めは味にアクセントがあり好評でした^_^
７月２０日
昼食
- ・ブリの照り焼き
- ・チンゲンサイと豚肉の炒め物
- ・切り昆布の煮物
- ・味噌汁
色どりが綺麗で栄養満点なお食事でした♪ 切り昆布の煮物が特においしい！と好評でした(^^)
７月１７日
昼食
- ・鶏肉のケチャップ煮
- ・とろろオクラ
- ・大根の煮物 ・味噌汁
ケチャップ煮は甘みと酸味があって美味しいです(^^) 連日の猛暑ですが、やわらぎでご飯をたくさん食べて暑い夏を吹き飛ばしていただきたいと思います☆☆ 今日はオヤツには甘酒が出ました！塩分糖分が含まれていて熱中症に良い飲み物だそうです☆☆
７月１５日
昼食
- ・手作りコロッケ
- ・切り昆布の煮物
- ・カボチャサラダトマト添え
今日は俵形にしたコロッケです(^^)小さめなので食べやすいとの事です。家庭的な味付けでみなさんよく食べられていました♫ コロッケをおかわりされる方もいらっしゃいました❤︎みなさん夏バテに負けないよう頑張っています！
７月６日
昼食
- ・ブリ生姜焼き
- ・ブロッコリーとベーコンのドレッシング和え
- ・もやしナムル
- ・キュウリの浅漬け
- ・味噌汁
今日のキュウリは畑で採れたものを使用しました。ブリの生姜焼きは味がしっかりしていてご飯がすすむお味でした★
